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A raça Angus tem origem da Escócia, registrada em 1862. Chegou aos Estados Unidos em 1878 para ganhar o mundo. No Brasil o primeiro registro do Angus foi no Rio Grande do Sul em 1906, até chegar com força no sudeste e centro-oeste, onde a raça se multiplicou na seleção de animais puros e no cruzamento com vacas zebus. O Angus se destaca por reunir um grande número de características positivas, principalmente pela sua carne marmorizada e altamente macia, o que a torna a raça de corte mais desejada do mundo. A carne Angus Beef VPJ possui três linhas: Prime, Premium Grill e Dia a Dia e é certificada pela Associação Brasileira de Angus (ABA).

Angus Beef

Direção Descendente

   

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  1. Picanha Angus Prime (1000g). Valor R$ 128,90/kg.

    A Picanha Angus Prime tem forma triangular e piramidal e a carne é macia, suculenta, saborosa. Com bom marmoreio (gordura entremeada entre as fibras) é corte mais famoso dos churrascos no Brasil e garantia de elogios em qualquer público. O valor de R$ 128,90 é o Quilo(kg).
    R$128,90
  2. Capitão Steak (2000g). Valor R$ 48,90/kg.
    Novidade

    Capitão Steak (2000g). Valor R$ 48,90/kg.

    Corte Especial para o seu Churrasco! O valor de R$ 48,90 é o Quilo(kg).
    R$97,80
  3. Ossobuco Steak (1000g). Valor R$ 28,90/kg.
    Novidade

    Ossobuco Steak (1000g). Valor R$ 28,90/kg.

    Ideais para guisados e braseados. O valor de R$ 28,90 é o Quilo(kg).
    R$28,90
  4. Carne Moída (500g). Valor R$ 33,90/kg.
    Novidade

    Carne Moída (500g). Valor R$ 33,90/kg.

    Patinho, ideal para refogados, recheios e molhos. O valor de R$ 33,90 é o Quilo(kg).
    R$16,95
  5. Tenderloin Steak (500g). Valor R$ 99,90/kg.
    Novidade

    Tenderloin Steak (500g). Valor R$ 99,90/kg.

    Ideal para ser grelhado e servido com molhos mais encorpados. O valor de R$ 99,90 é o Quilo(kg).
    R$49,95
  6. Alcatra Baby Beef (600g). Valor R$ 75,90/kg.
    Novidade

    Alcatra Baby Beef (600g). Valor R$ 75,90/kg.

    Corte do Alcatra muito saboroso, macio e sem gordura. O valor de R$ 75,90 é o Quilo(kg).
    R$45,54
  7. Alcatra Bombom (600g). Valor R$ 75,90/kg.
    Novidade

    Alcatra Bombom (600g). Valor R$ 75,90/kg.

    O fato de ser um corte pequeno, macio e saboroso faz do Bombom de alcatra uma iguaria. O valor de R$ 75,90 é o Quilo(kg).
    R$45,54
  8. Ribeye Steak (600g). Valor R$ 89,90/kg.
    Novidade

    Ribeye Steak (600g). Valor R$ 89,90/kg.

    Ideal para churrascos deve chegar à mesa em bifes malpassados, no máximo ao ponto, para que se mantenham seus sucos, maciez e sabor. O valor de R$ 89,90 é o Quilo(kg).
    R$53,94
  9. Tenderloin (1200g). Valor R$ 88,90/kg.
    Novidade

    Tenderloin (1200g). Valor R$ 88,90/kg.

    O Filé Mignon é localizado na parte traseira do animal, o corte é extremamente macio e completamente livres de nervos. É também uma das carnes mais magras. Ideal para grelhados e assados. O valor de R$ 88,90 é o Quilo(kg).
    R$106,68
  10. Maminha Prime (800g). Valor R$ 55,90/kg.
    Novidade

    Maminha Prime (800g). Valor R$ 55,90/kg.

    De sabor sutil e delicado, fica ótima em churrasqueiras e grelhas ou marinada com sal, pimenta, alho e outros temperos e assada lentamente em fogo baixo. O valor de R$ 55,90 é o Quilo(kg).
    R$44,72
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