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Alcatra Bombom (600g). Valor R$ 75,90/kg.

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Descrição Rápida

O fato de ser um corte pequeno, macio e saboroso faz do Bombom de alcatra uma iguaria. O valor de R$ 75,90 é o Quilo(kg).
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Disponível: Em estoque

Detalhes

O fato de ser um corte pequeno, macio e saboroso faz do Bombom de alcatra uma iguaria. O cozimento deve ser rápido para que não perca a maciez. No caso de frigideiras e chapas, o fogo deve ser alto e também por pouco tempo para conservar a umidade da carne. O valor de R$ 75,90 é o Quilo(kg).

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