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Ribeye - Ancho (1000g). Valor R$ 87,90/kg.

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(Em estoque)

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Descrição Rápida

O Ribeye Angus Prime tradicionalmente conhecido como Bife Ancho é uma generosa porção do contrafilé, com um marmoreio excelente. Uma carne suculenta e versátil que pode ser preparada em pouco tempo, dependo, claro, da espessura dos bifes. O valor de R$ 87,90 é o Quilo(kg).
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Disponível: Em estoque

Detalhes

O Ribeye Angus Prime tradicionalmente conhecido como Bife Ancho é retirado da ponta do contrafilé, a partir das cinco primeiras vértebras do boi. Ideal para churrascos deve chegar à mesa em bifes malpassados, no máximo ao ponto, para que se mantenham seus sucos, maciez e sabor. O valor de R$ 87,90 é o Quilo(kg).

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